Огуречная диета

Летом, когда на грядках и на прилавках в изобилии появляются свежие (и недорогие) огурцы, самое время испробовать огуречную диету.

Про полезные свойства огурцов говорить можно долго. Они улучшают пищеварение, способствуют очистке кишечника, приводят к норме водно-солевой баланс, имеют слабое мочегонное и слабительное действие и даже улучшают состояние кожи. Ну а для успешного похудения важно то, что огурцы - один из самых низкокалорийных продуктов, калорийность 100 грамм огурцов около 15 ккал. При этом "средний" человек огурцов съесть может довольно много, и при этом получить ощущение сытости на несколько часов.

Разновидности огуречной диеты

Существует несколько вариантов огуречной диеты. Вот некоторые из них.

1-й вариант

3-5 раз в день едим, не ограничивая количество, так, чтобы достичь чувства сытости, но не переедания, огуречный салат, который готовим по следующему рецепту:
огурцы крупно порезать, добавить зелень по вкусу, заправить нежирной сметаной или кефиром.
3 раза в день с салатом можно съедать кусочек ржаного или цельнозернового хлеба.

2-й вариант

Дневной рацион: полтора-два килограмма свежих огурцов, два вареных яйца.
Огурцы делятся на пять примерно равных частей, каждая из которых, как нетрудно догадаться, и составляет один прием пищи, то есть едим огурцы 5 раз в день. В 2 из этих приемов пищи, в какие именно, выбирайте сами, добавляем по яйцу.

3 вариант

Дневной рацион: килограмм свежих огурцов, полкило свежих помидоров, 100 грамм нежирного творога.
Огурцы с помидорами кушаем 5-6 раз в день примерно равными количествами. Можно просто так, можно делать из них салат, который заправлять лимонным соком или очень небольшим количеством растительного масла.
Последний прием пищи, за 2-3 часа до сна – 100 грамм нежирного творога.

Продолжительность огуречной диеты - до 7 дней, причем вышеприведенные дневные рационы можно чередовать. Скинуть за неделю можно от 3 до 5 килограмм. Можете попробовать также периодически проводить огуречные разгрузочные дни.

В любом из вариантов диеты овощи, как и салаты из них, желательно есть без соли. В салаты можно добавлять практически любую зелень: укроп, петрушку, зеленый и репчатый лук, базилик, сельдерей, чеснок, можно зелень употреблять и "вприкуску". Можно пить, сколько хочется, воду, зеленый и травяной чай без сахара.