Черничная диета

Полезные свойства черники известны с давних времен. Черника содержит большое количество витаминов, минералов, флавоноидов и антиоксидантов. Употребление черники улучшает кровоснабжение сетчатки глаз, благодаря чему ускоряется регенерация тканей сетчатки, улучшается зрение в условиях сумерек, увеличивается поле зрения и уменьшается усталость глаз. Применяют чернику и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта; ее регулярное употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

А недавно американскими исследователями открыто еще одно полезное свойство черники – способность сжигать подкожный жир в области живота. И не удивительно, что сразу же появились диеты для похудения, построенные на основе черники. Вот одна из них.

Трехдневная черничная диета

Дневной рацион включает в себя 3-4 стакана черники, 100 граммов творога, натуральный обезжиренный йогурт, кефир, немного сметаны.

Меню черничной диеты на каждый день

• Первый завтрак.
  Перемешайте 100 грамм творога и полстакана черники, добавьте одну чайную ложку сметаны. Дополнительно можно выпить один стакан кефира.
• Второй завтрак.
  Смешайте в блендере полстакана кефира и стакан черники.
• Обед.
  100 граммов творога смешайте с половиной стакана черники, добавьте одну чайную ложку сметаны. Можно запить одним стаканом кефира.
• Полдник.
  100 граммов йогурта смешайте в блендере с половиной стакана черники и выпейте.
• Ужин.
  Смешайте в блендере полстакана кефира и полстакана черники и выпейте.
• Перед сном.
  Смешайте в блендере полстакана кефира и полстакана черники и выпейте.

За три дня, в течение которых продолжается черничная диета, можно сбросить до 3 килограммов, причем, как уверяют авторы диеты, лишние килограммы уйдут главным образом с области живота и больше уже не вернутся. А применять черничную диету лучше всего в июле-августе, когда в продаже появляются спелые, свежайшие, только что собранные в наших северных лесах и на болотах ягоды.