Калифорнийская диета

Как уверяет желтая пресса, с помощью калифорнийской диеты худели и поддерживали в норме свою фигуру многие звезды Голливуда. Какова в этих сплетнях доля правды, судить не берусь, но диета такая существует, и находятся и у нас смельчаки, которые испытывают ее на себе.

Рацион калифорнийской диеты достаточно жесткий, хотя и далеко не рекордсмен по этому показателю среди низкокалорийных диет для похудения. Диета состоит из 5-дневных циклов, которых, в зависимости от ваших целей и самочувствия во время диеты, можно провести 1, 2 или 3. Дольше 15 дней, то есть трех пятидневных циклов, придерживаться этой диеты нельзя.

За один пятидневный цикл калифорнийской диеты уходит от 2 до 5 килограммов, а за 3 цикла общая потеря веса может составить до 15 кг.

Меню пятидневного цикла калифорнийской диеты

Завтрак каждый день одинаков: 1 апельсин, 2 сухих тоста, 1 чашка черного кофе или чая без сахара (или с заменителем сахара).

1 день
Обед: 1 апельсин, 1 вареное яйцо, 1 стакан нежирного кефира или натурального питьевого йогурта, 2 сухих тоста, 1 чашка кофе или чая без сахара.
Ужин: 2 помидора, 1/2 головки листового салата, 2 яйца, 1/2 стакана кефира или питьевого йогурта, 2 сухих тоста.

2 день
Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира или йогурта, 2 сухих тоста.
Ужин: 60 граммов нежирного вареного мяса, 1 помидор, 1 тост, 1 апельсин, 1/2 стакана кефира или йогурта, 1 чашка кофе или чая без сахара.

3 день
Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира или йогурта, 1 головка листового салата.
Ужин: 3 куска вареной колбасы, 1 апельсин, 1 тост, 1/2 стакана кефира или йогурта, 1 чашка кофе или чая без сахара.

4 день
Обед: 125 граммов нежирного творога, 1 помидор, 1 соленый огурец, 1 тост.
Ужин: 60 граммов вареного мяса, 2 помидора, 1 яблоко, 1 тост.

5 день
Обед: 200 граммов ветчины, 1 помидор, 1 тост.
Ужин: 250 граммов вареных овощей, 1 яйцо, 1 помидор.

После окончания диеты, чтобы не набрать потерянные килограммы, рекомендуется раз в неделю проводить такой разгрузочный день:

• завтрак - стакан воды с лимоном;
• обед - 1 яблоко, 1 сухой тост;
• ужин - 1 яйцо, 1 помидор, 1 сухой тост.

Во время диеты все продукты надо кушать без соли и специй, а вот пить простой воды между приемами пищи стоит побольше.

Рекомендации

Авторы диеты уверяют, что если вы выдержите подряд 3 5-дневных цикла, то у вас уменьшится объем желудка, вы привыкните к небольшим объемам пищи, и потому в дальнейшем будете кушать гораздо меньше. Потому сброшенные килограммы вернуться не должны.

Однако опыт худевших как на этой, так и на других подобных диетах свидетельствует скорее об обратном. После таких жестких ограничений в питании подавляющее большинство не обходятся без срывов, и с таким трудом сброшенные килограммы возвращаются в таком случае очень быстро.

Лучше, думается, все-таки не ждать чуда, а выбрать диету, на которой вес уходит не столь стремительно, но стабильно, рацион которой в полной мере соответствует принципам здорового, сбалансированного питания. Например, средиземноморскую диету.