Итальянская диета

Итальянская диета основана на традиционном рационе питания жителей Апеннинского полуострова, в который, впрочем, диетологи внесли некоторые коррективы. В результате получилась довольно интересная и своеобразная диета, разрешающая употреблять многие исконные блюда итальянской кухни, считающиеся совершенно не диетическими: макароны, пиццу, лазанью, и позволяющая при этом худеть, неторопливо, но уверенно.

Главная особенность итальянской диеты, которая в чем-то роднит ее с английской диетой, - прием пищи «по возрастанию». Завтрак в ней небольшой по объему и калорийности, обед уже более объемен, ну а в ужин вообще позволяется наесться вдоволь. Однако некоторые ограничения все же присутствуют, они-то и позволяют добиться похудения.

1. Первое правило диеты: нельзя переедать. Хоть диета и не ограничивает объем пищи, особенно во время ужина, это не значит, что можно объедаться до икоты. Надо вставать из-за стола, как только почувствовали, что наелись.
2. Второе правило: сладости разрешаются только на завтрак.
3. Во время диеты надо побольше пить, в первую очередь воду, но не запрещены и любые другие напитки, кроме самых калорийных (сладкой газировки, пива, молочных коктейлей и т.п.).
4. Подливы, соусы тоже надо употреблять малокалорийные.

Примерное меню итальянской диеты

На завтрак кушаем что-нибудь небольшое, но сладкое. Например, чашку кофе со сладкой булочкой или парой печений.

Лучшим вариантом второго завтрака будет парочка фруктов или овощей или стакан сока.

Обед может состоять из нескольких блюд, главное из которых – какое-нибудь традиционное итальянское. Например, паста, спагетти с низкокалорийным соусом, лазанья или пицца. На закуску – любой салат.

В ужин отдавайте предпочтение мясным и овощным блюдам. Можно, например, приготовить запеченное мясо, рыбу, отварить морепродукты, сделать овощную запеканку, словом, то, что душа просит. Но не забываем о калорийности, мясо берем нежирное, готовим с минимумом масла.

Рекомендации

Если вам придется по душе такой режим питания, то «сидеть» на итальянской диете можно в течение длительного времени, ведь она не вводит жестких ограничений, не лишает организм необходимых питательных веществ. Скорее даже это не диета в нашем привычном понимании, а режим питания, придерживаться которого можно постоянно.

За месяц на такой диете может уйти килограммов 5. Немного, конечно, но зато результат будет стабильным, и он во многом зависит от того, насколько вы сумеете ограничить свой вечерний аппетит. Неплохо, кстати, использовать итальянскую диету не для первоначального похудения, а для закрепления результата после какой-либо жесткой, низкокалорийной диеты.

Приятного и вкусного вам похудения!